wykład w trybie stacjonarnym

ćwiczenia w trybie stacjonarnym

Zaliczony pierwszy rok studiów

Zapoznanie z budową chemiczną i wynikającymi z niej właściwościami fizyko-chemicznymi związków stanowiących główne składniki spoiw i klejów pochodzenia naturalnego, w celu lepszego rozumienia budowy dzieł sztuki stanowiących obiekty konserwacji.
Zapoznanie z metodami identyfikacji związków organicznych pochodzenia naturalnego oraz zdobycie umiejętności wstępnej identyfikacji tych związków za pomocą podstawowych reakcji chemicznych.
Zapoznanie z możliwościami zastosowania poszczególnych spoiw pochodzenia naturalnego w technologii i konserwacji dzieł sztuki

Dwa zaliczenia pisemne i egzamin – 100%

Kolokwia i egzamin odbywają się w trybie stacjonarnym

• Znajomość budowy chemicznej, właściwości chemicznych i fizycznych związków stanowiących główne składniki spoiw naturalnych.
• Znajomość metod identyfikacji tych związków.
• Znajomość możliwości zastosowania poszczególnych spoiw pochodzenia naturalnego w technologii i konserwacji dzieł sztuki

1. Aleksander Kołodziejczyk, Naturalne związki organiczne, PWN, Warszawa 2004
2. John McMurry, Chemia organiczna, t. 4 i 5, PWN, Warszawa 2005.

1. Praca zbiorowa pod redakcją Zbigniewa Floriańczyka i Stanisława Fronczka, Chemia polimerów, tom II i III, Warszawa 1998.
2. Bogumił Leszczyński, Wykłady z biochemii ogólnej, Siedlce 2007.
3. Andrzej Wiśniewski, Janusz Madaj, Podstawy chemii cukrów, Poznań-Gdańsk 1997.
4. Praca zbiorowa pod red. Wojciecha Zielińskiego i Andrzeja Rajcy, Metody spektroskopowe i ich zastosowanie do identyfikacji związków organicznych, Warszawa 1995, 2000.