Katalog ECTS
Ikona wyboru języka: PL Ikona wyboru języka: EN

Materiałoznawstwo (spoiwa organiczne pochodzenia naturalnego)

Pedagog: dr Anna Nowicka

Pole Opis
Typ przedmiotu kierunkowy
Metody dydaktyczne (forma zajęć)

wykład w trybie zdalnym
Język wykładowy polski;
Wymagania wstępne

Zaliczony pierwszy rok studiów
Wymagania końcowe

• Znajomość budowy chemicznej, właściwości chemicznych i fizycznych związków stanowiących główne składniki spoiw naturalnych.
• Znajomość metod identyfikacji tych związków.
• Znajomość możliwości zastosowania poszczególnych spoiw pochodzenia naturalnego w technologii i konserwacji dzieł sztuki
Forma i sposób zaliczenia przedmiotu (metody i kryteria oceny)

Dwa zaliczenia pisemne i egzamin – 100%

Kolokwia i egzamin odbywają się w trybie stacjonarnym lub zdalnym.
Cele dydaktyczne (treści programowe, opis przedmiotu)

Zapoznanie z budową chemiczną i wynikającymi z niej właściwościami fizyko-chemicznymi związków stanowiących główne składniki spoiw i klejów pochodzenia naturalnego, w celu lepszego rozumienia budowy dzieł sztuki stanowiących obiekty konserwacji.
Zapoznanie z metodami identyfikacji związków organicznych pochodzenia naturalnego oraz zdobycie umiejętności wstępnej identyfikacji tych związków za pomocą podstawowych reakcji chemicznych.
Zapoznanie z możliwościami zastosowania poszczególnych spoiw pochodzenia naturalnego w technologii i konserwacji dzieł sztuki
Literatura obowiązkowa wykorzystywana podczas zajęć

1. Ewa Holanowska, Materiałoznawstwo, Skrypt dla studentów, ASP, Warszawa 1992. .
2. Aleksander Kołodziejczyk, Naturalne związki organiczne, PWN, Warszawa 2004
3. John McMurry, Chemia organiczna, t. 4 i 5, PWN, Warszawa 2005.
Literatura uzupełniająca rekomendowana do samodzielnej pracy studenta

1. Praca zbiorowa pod redakcją Zbigniewa Floriańczyka i Stanisława Fronczka, Chemia polimerów, tom II i III, Warszawa 1998.
2. Bogumił Leszczyński, Wykłady z biochemii ogólnej, Siedlce 2007.
3. Andrzej Wiśniewski, Janusz Madaj, Podstawy chemii cukrów, Poznań-Gdańsk 1997.
4. Praca zbiorowa pod red. Wojciecha Zielińskiego i Andrzeja Rajcy, Metody spektroskopowe i ich zastosowanie do identyfikacji związków organicznych, Warszawa 1995, 2000.
Opis przedmiotowych efektów uczenia się w zakresie:
UmiejętnościWiedzaKompetencje

Student potrafi:
Przeprowadzić wybrane reakcje kroplowe i probówkowe.
Wstępnie ocenić na podstawie przeprowadzonych na próbce reakcji z jakim rodzajem spoiwa ma do czynienia.
Ocenić, jakie metody analityczne będą najbardziej odpowiednie do określenia danego rodzaju spoiwa.

K-U02

Student powinien:
Wiedzieć, czym z chemicznego punktu widzenia są spoiwa węglowodanowe, białkowe, lipidowe i żywiczne.
Znać podstawowe wzory i reakcje chemiczne, które dotyczą wyżej wymienionych grup związków chemicznych.
Znać przykłady spoiw naturalnych przynależących do poszczególnych grup.
Znać właściwości fizyczne spoiw i możliwości zastosowania w technologii malarstwa i w konserwacji.
Posiadać podstawową wiedzę na temat wybranych metod analitycznych służących do oznaczania spoiw

KW_02
KW_03

https://wkirds.asp.waw.pl/wydzialowa-komisja-ds-jakosci-ksztalcenia/ 

Student powinien postępować zgodnie z przepisami BHP dotyczącymi stosowanych szkodliwych substancji .
Opis wymagań dotyczących pracowni, warsztatu lub pomocy dydaktycznych

 Komputer z łączem internetowym wyposażony w głośnik, kamerę i mikrofon.
Informacja: tygodniowa liczba godzin ćwiczeń lub wykładów, liczba punktów ECTS przynależna przedmiotowi oraz informacje o formie i zaliczeniu przedmiotu zawarte są w programie studiów.


Lista studiów

studia status czas[h] ECTS forma zaliczenie
Konserwacja i Restauracja Dzieł Sztuki / konserwacja i restauracja malarstwa i rzeźby polichromowanej s.4 o 60 1 w. 60h
 w. [egz.]


Semestr 2020/21-L (Z-zimowy,L-letni)
Kod kursu: #38.14376